材料

　　山藥1根、紅豆20克、煉乳、紅糖

　　做法

　　1、山藥削皮清洗干凈用蒸鍋蒸熟備用。

　　2、紅豆煮之前先泡2個(gè)小時(shí)，才容易煮耙。

　　3、用一個(gè)盆子把山藥用勺子壓成泥后，加入煮熟的紅豆和煉乳一起攪拌均勻，用模具倒出來(lái)裝盤(pán)子。

　　4、熱鍋加少許的水，把少許的紅糖熬制成糖漿（熬制糖時(shí)，火要小免得糖糊了），淋在山藥上即可。