材料

　　椰子粉、紅豆、椰子汁、吉利丁片、白糖

　　做法

　　1、將紅豆洗凈加水，浸泡一整天（我浸了有8小時吧）。

　　2、紅豆放入鍋中加足水，大火燒開。

　　3、轉(zhuǎn)中火30分鐘，中途往里加點白糖進去。

　　4、等鍋中的水快要燒干時，關(guān)火。

　　5、乘熱加入椰子汁，放入椰子粉，攪拌均勻。

　　6、將吉利丁片放入冰水中泡軟。

　　7、等紅豆涼得溫溫時，放入泡軟的吉利丁片。

　　8、等加了料后的紅豆涼透，放入保鮮盒。

　　9、入冰箱冷藏3小時就可以吃嘍！食用時切塊。