料

　　月餅皮

　　餡料

　　做法

　　step1 1

　　在碗中將牛奶，糖和油混合攪勻

　　step2 2

　　加入糯米粉和小麥粉混合均勻

　　step3 3

　　隔水高火蒸20分鐘

　　step4 4

　　讓蒸好的面團冷卻10分鐘，加入抹茶粉攪勻

　　step5 5

　　將面團分成小塊

　　step6 6

　　壓扁

　　step7 7

　　中間加上一小匙紅豆沙

　　step8 8

　　然后包起成為球狀

　　step9 9

　　將包好的面團填入月餅?zāi)Ｖ?/p>

　　step10 10

　　放入冰箱冷藏，食用時取出即可

　　step11 11

　　抹茶紅豆月餅