材料
面條150克,青菜200克,胡蘿卜半根,蝦皮少許,油、鹽、雞精適量。
做法
1、青菜、胡蘿卜、蝦皮洗凈切碎。
2、起鍋熱油炒青菜等,放1碗水煮熟。
3、把青菜湯水放破壁機(jī)打成漿。
4、另起鍋燒青菜漿,水開放面條,小火煮爛一點(diǎn)。
5、放鹽和雞精調(diào)味出鍋,淋上芝麻油。