材料：

　　雞胸脯肉，雞蛋液2大勺，淀粉1小勺，蔥花，海帶，清水，菠菜

　　做法：

　　1、將海帶表面的鹽漬擦拭干凈，放清水中充分泡透泡發(fā)

　　2、將雞胸脯肉、雞蛋液、淀粉攪拌成漿，放入蔥花拌勻，做成丸子狀

　　3、將泡好的海帶與泡海帶的水一起煮開(kāi)，撈出海帶不用，放入2。

　　4、將菠菜用開(kāi)水焯一下后，切段放入湯中。等丸子煮熟漂起來(lái)后關(guān)火，與湯水一起盛出即可