材料
豬絞肉
300克
洋蔥
半顆
蒜頭
6瓣
食用油
一點(diǎn)點(diǎn)
醬油(可。
1大匙
做法
step1 1
蒜頭切細(xì)末,洋蔥切細(xì)丁,
step2 2
炒鍋一點(diǎn)點(diǎn)油小火煸香蒜末,蒜末小火煸過(guò)真的比較香,因沒(méi)有放米酒去腥,所以煸香蒜末的動(dòng)作很重要,我家寶寶超愛(ài)吃。**這里如果不想放油可以先炒豬肉,用豬肉出的油炒蒜末也可以。
step3 3
接著加入豬肉拌炒,豬絞肉請(qǐng)肉販絞2~3次。
step4 4
肉快熟時(shí)加入洋蔥丁一起炒,洋蔥軟化熟透后加入一大匙醬油(薄鹽也可以)拌炒均勻入味即可。如果不想加醬油就省略醬油的部分。
step5 5
完成。
step6 6
寶寶洋蔥豬肉肉燥:冷卻后布丁杯裝,肉燥輕壓緊實(shí),冰箱冷凍結(jié)塊后即可取下,拉鏈袋或保鮮盒冷凍保存。
step7 7
寶寶洋蔥豬肉肉燥+一塊蔬菜磚+半杯米+250~300克高湯(水,排骨湯,雞湯都可)
step8 8
電鍋蒸30分鐘。
step9 9
電鍋跳起悶20分鐘。
step10 10
拌勻即可食用,剛好兩餐量。
step11 11
今天中午再加吻仔魚(yú)(切細(xì))一起煮,一碗粥175克吃光光,超級(jí)棒。
step12 12
寶寶洋蔥豬肉蔬菜粥:寶寶聞著肉的香氣,食欲大增。