原料：甜玉米，松仁、煉乳、雞蛋清、生粉適量

　　做法：

　　將甜玉米粒入開(kāi)水鍋中焯一下，撈出控水。

　　將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻；松仁過(guò)油炸至微黃。

　　不粘煎鍋中涂一層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。