食材：鮮藕半截，白砂糖少許。 做法：1.鮮藕洗凈切成片；2.鍋內(nèi)倒清水，加上藕片，用大火煮開調(diào)小火，煮至水量一半時(shí)，放入適量白砂糖。此款涼茶有去火化淤、養(yǎng)胃滋陰的功效，適合夏季實(shí)熱體質(zhì)及脾胃不適的患者飲用。由于藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用。煮藕時(shí)忌用鐵器，以免發(fā)黑。