材料

　　冰沙機1臺，奶油槍1支，義式濃縮咖啡45㏄，巧克力夾心餅干3片，果糖30㏄，全脂鮮奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰塊1.5杯，鮮奶油適量

　　做法

　　1.鮮奶油倒入奶油槍中發(fā)泡備用。

　　2.將所有材料除預(yù)留2片市售巧克力鮮奶油夾心餅干之外，其余全部加入冰沙機中，蓋上蓋子開始攪打，至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。

　　3.將完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，取1片市售巧克力鮮奶油夾心餅干壓碎撒在冰沙上，再擠上適量的作法1發(fā)泡鮮奶油，最后擺上1片市售巧克力鮮奶油夾心餅干裝飾即可。