原料：

蜜豆龜苓膏

　　紅豆300克、蜜紅糖60克、蜂蜜30克、龜苓膏粉和椰汁或牛奶適量。

　　做法：

　　1、紅豆用清水浸泡10小時，淘洗干凈后放入壓力鍋，加入2倍的清水；

　　2、大火煮至上汽，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后關(guān)火；

　　3、等壓力鍋自然放氣后開蓋，濾去湯汁后趁熱放入蜜紅糖拌勻；

　　4、冷卻后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏；

　　5、將龜苓膏粉用溫水化開，做成龜苓膏，具體做法在這里；

　　6、做好的龜苓膏切成小塊放入盛器，舀入一大勺蜜紅豆，倒入冰鎮(zhèn)后的椰汁或牛奶即可。