材料
干黃豆2
杯
干黑豆2
杯
做法
step1 1
干黃豆和干黑豆洗凈后用清水浸泡整夜或 8 小時(shí)
step2 2
泡好的豆子大概會(huì)長 2 倍大
step3 3
瀝干泡好的黃、黑豆,蒸約 30 – 40 分鐘 (大同電鍋外鍋水 2 杯)
step4 4
蒸熟豆子之后就可以打豆?jié){囉!比例大約是 1 杯熟豆子:3 杯水 和 1-2 大匙糖 (我用黑糖,更香更好喝)
step5 5
沒有打完的豆子可以放涼后,冷凍保存,每次要喝的時(shí)候拿適量出來打豆?jié){,很簡單又營養(yǎng)的早餐,輕輕松松就完成啦~