原料：菠菜20克，雞蛋一顆，米飯半碗（約100克）

　

　制作方法：

　　1、將菠菜洗凈切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。

　　2、取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。

　　3、將雞蛋置于水中煮熟。

　　4、取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。

　　5、米飯加水熬成稀飯，然后將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。