說課稿:《神奇的筷子》
一:說設(shè)計(jì)思路:
此活動(dòng)的選材來源于生活,筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具,他們基本上每天都能看到,用筷子進(jìn)食是我國(guó)的一大特點(diǎn)。
常言道,心靈手巧。使用筷子是手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作。用筷子夾食物時(shí),不僅是5個(gè)手指的活動(dòng),腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。從大腦各區(qū)分工情況來看,控制手和面部肌肉活動(dòng)的區(qū)域要比其它肌肉運(yùn)動(dòng)區(qū)域大得多,肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細(xì)胞,有助于大腦的發(fā)育?梢姡霸邕M(jìn)行手的活動(dòng)功能訓(xùn)練一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐的樂趣,另一方面對(duì)幼兒的智力發(fā)育也有好處。中班幼兒的小肌肉不斷的發(fā)展,可以掌握多種動(dòng)作技能,而且會(huì)比較協(xié)調(diào)。但班里大部分幼兒不會(huì)使用筷子吃飯。因此,我選擇此教材讓幼兒在游戲練習(xí)中學(xué)會(huì)使用筷子,并體驗(yàn)其中的樂趣。
二:說教學(xué)目標(biāo)
活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿,對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況為依據(jù),確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo),其中既有獨(dú)立表達(dá)的成分,又有相互融合的一面,目標(biāo)為:
1.了解筷子的用途,知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。
2鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。
3.嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng),體驗(yàn)活動(dòng)帶來的樂趣。
根據(jù)活動(dòng)目標(biāo),我把活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)定位于:使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)。為此,我作了以下的準(zhǔn)備:幼兒人手一雙筷子、一只碟子;每組一只托盤,內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒;《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機(jī)。
三:說教學(xué)方法
新《綱要》指出:“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。”在本次活動(dòng)中,我還采用了適宜的方法組織教學(xué),采用的教法有:
1.示范法:使用筷子需要掌握動(dòng)作要領(lǐng),通過教師準(zhǔn)確的示范動(dòng)作讓幼兒掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容和基本動(dòng)作技能。
2.操作探究法:它是幼兒建構(gòu)活動(dòng)的基本方法。所謂操作法是指幼兒動(dòng)手操作,在與材料的相互作用過程中進(jìn)行探索學(xué)習(xí)。本次活動(dòng)安排了三次操作活動(dòng)。第一次是引起興趣后第一次操作,主要是練習(xí)筷子的正確使用方法。此時(shí)不必強(qiáng)求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢(shì),幼兒拿筷子的姿勢(shì)有個(gè)逐漸改進(jìn)的過程,學(xué)會(huì)主要?jiǎng)幼饕I(lǐng)就可以。隨著年齡的增長(zhǎng),幼兒拿筷子的姿勢(shì)會(huì)越來越準(zhǔn)確。第二次操作是實(shí)踐活動(dòng),通過品嘗食物進(jìn)一步練習(xí)和鞏固筷子的使用方法。第三次操作,主要是嘗試使用筷子進(jìn)行各種活動(dòng),培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力,并體驗(yàn)其中的樂趣。
3.游戲法:中班幼兒處于游戲的高峰時(shí)期,好動(dòng)是他們這一年齡段的突出特點(diǎn)。因此,我設(shè)計(jì)了“筷子舞”“搭建筷子”等一些游戲,讓幼兒充分體驗(yàn)筷子帶來的樂趣。
四:說學(xué)法:
1.操作嘗試法:陶行知先生說過在“做中教,做中學(xué),做中求進(jìn)步”。在第一次操作活動(dòng)中我就引導(dǎo)幼兒練習(xí)筷子的使用方法,在這一過程中幼兒通過對(duì)教師示范的觀察進(jìn)行練習(xí),他們不一定會(huì)使用的很正確,那也不要緊,在第二次的實(shí)踐活動(dòng)中,幼兒通過品嘗,強(qiáng)化了筷子的使用方法,教師適時(shí)的個(gè)別指導(dǎo),就鞏固了練習(xí)方法。在嘗試筷子進(jìn)行各種活動(dòng)時(shí),孩子們通過使用筷子打擊節(jié)奏、搭建游戲等活動(dòng)中,他們的創(chuàng)造思維得到了發(fā)展。
五:教學(xué)過程:
我采用了環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序,活動(dòng)流程為:
導(dǎo)入活動(dòng)——學(xué)習(xí)筷子使用方法——練習(xí)筷子的實(shí)踐活動(dòng)——筷子游戲
1.導(dǎo)入活動(dòng)
“興趣是最好的教師”。活動(dòng)一開始我就采用謎語引起幼兒對(duì)筷子的興趣,“姐妹雙雙一樣長(zhǎng),一起工作一起忙,冷冷熱熱都經(jīng)過,酸甜苦辣一起嘗。”這個(gè)謎語形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語后,教師出示筷子,簡(jiǎn)單介紹它的來源和用途,激發(fā)幼兒操作筷子的欲望,為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ),并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。
2.學(xué)習(xí)活動(dòng)。
筷子的使用方法有一定的標(biāo)準(zhǔn),因此,我在幼兒第一次練習(xí)前,先示范講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng),再讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí),我配上了音樂,讓孩子在輕松快樂的氛圍里練習(xí)并攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動(dòng)作。
3.實(shí)踐活動(dòng)。
學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用,在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類食品,讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性,落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo),在音樂中,孩子們無拘無束的使用筷子,邊吃邊和同伴交流,教師巡回指導(dǎo),幫助有困難的幼兒。最后是小結(jié)使用筷子的好處。
4.游戲活動(dòng)。