語言：
《綱要》在語言領(lǐng)域中提出：發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境以及鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法和感受，發(fā)展幼兒語言表達能力和思維能力。根據(jù)這一目標和要求，結(jié)合中班幼兒的年齡特點和語言發(fā)展水平，我制定了以下目標：
科學
，《綱要》中指出要積極引導(dǎo)幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究欲望。幼兒是學習的主體，作為教師要盡量為幼兒的探究活動創(chuàng)造寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試從而培養(yǎng)幼兒對科學的興趣，激發(fā)他們的探究欲望，并培養(yǎng)幼兒一種運用科學的態(tài)度、方法去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。
社會
“綱要”中指出，在幼兒生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，幫助幼兒了解自然、環(huán)境與人類生活的關(guān)系。從身邊的小事做起，培養(yǎng)初步的環(huán)保意識和行為。幼兒期的生活還處在他律的階段，他們并不懂得什么是對的，什么是錯的，別人這樣做，他們也會這樣做。作為老師應(yīng)該讓幼兒或得正確的情感體驗，要讓幼兒明白不文明行為對我們的社會、生活所造成的危害，要讓幼兒在理解的基礎(chǔ)上關(guān)心、愛護周圍的環(huán)境，關(guān)注自身的生存空間，養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛清潔、愛護環(huán)境的好習慣，使他們在內(nèi)化的過程中成為良好行為習慣的宣傳者、執(zhí)行者，并將良好的習慣泛化到周圍人身上，從中找到快樂。
   數(shù)學：
新《綱要》中提到，要從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系，并體驗到數(shù)學的重要和有趣。幼兒園的教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活而進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為探索的對象。
　　數(shù)學教育的總目標是培養(yǎng)幼兒對數(shù)學活動的興趣，使他們愿意并喜歡進行數(shù)學活動。培養(yǎng)幼兒具有正確使用操作材料的技能和良好的學習習慣。中班幼兒在老師的引導(dǎo)下，能注意和發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中物體數(shù)量間的差異、物體的形狀、以及它們的空間的位置等。
　　根據(jù)認知領(lǐng)域的目標，幼兒園新《綱要》的理念，以及中班幼兒的發(fā)展水平，我從知識、能力、情感三方面出發(fā)，制定丁本次活動的目標：
說教法：
新《綱要》提出：創(chuàng)設(shè)一個寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與探究活動，進行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵幼兒大膽發(fā)表自己的想法和意見。因此，本活動教師將充當幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者，根據(jù)小班幼兒思維的具體形象性特點始終貫穿直觀性原則，結(jié)合多種教法進行活動。

1、直觀法
這里使用的是演示法，通過演示變換實物，激發(fā)幼兒的學習興趣。香蕉有它獨特的外型特征，又好吃，又易剝，對小班幼兒來說，具有較強的吸引力，它特有的外型又能給孩子們不斷想象的空間；結(jié)合教師的變換操作及幼兒的親身體驗，動靜結(jié)合，使教學成為有趣的活動，容易引起幼兒的興趣，集中幼兒的注意力，便于幼兒理解，易于記憶，從而是孩子們情緒高漲，興趣盎然。

2、談話法
在活動中適當?shù)膯栴}有助于活躍幼兒的思維，啟發(fā)學習，有利于幼兒獲得新知識和發(fā)展智力，培養(yǎng)語言表達能力和較好的語言習慣。

3、游戲法
游戲是幼兒最喜歡的活動。這個活動我以一根游戲主線——“香蕉香蕉變變變”貫穿始終，給幼兒創(chuàng)設(shè)了一個輕松、愉快的學習環(huán)境。既能更好地達到活動目的，又能更好地激發(fā)出幼兒的豐富想象力，并幫助幼兒鞏固想象結(jié)果。

4、操作體驗法

它是幼兒建構(gòu)知識的基本方法，是指幼兒動手操作，親身體驗，在與材料的相互作用過程中進行探索學習。本次活動安排了兩次操作體驗活動：第一次是請幼兒拿香蕉想一想、做一做動作，發(fā)揮幼兒想象力和創(chuàng)造力，主要是讓幼兒探索香蕉的外型特征，大膽運用語言、動作表達自己的想象結(jié)果；第二次是讓幼兒吃香蕉，幼兒在剝一剝、嘗一嘗、看一看，說一說中獲得感知，初步了解香蕉從“整體——>部分——>沒有”的漸變過程。
三、說學情
  小班幼兒年齡在4歲左右，他們處于典型的游戲年齡階段，是角色游戲的高峰期，他們對游戲特別感興趣，平時總喜歡把自己想象成故事中的某一角色，但由于詞匯貧乏，幼兒在游戲中想說又不知該怎樣說，即使說了也很難把自己的意思表達完整。因此，我想通過活動，讓幼兒體驗游戲的樂趣，給幼兒提供說話的機會。
四、說教法
  1、游戲法：游戲是幼兒最喜歡的活動，是引導(dǎo)幼兒主動學習的重要方式，能夠給幼兒帶來許多樂趣。小班的幼兒年齡小經(jīng)驗缺乏好模仿,所以在活動中多處采用模仿游戲，如：組織幼兒一起用手變魔術(shù)、做手指游戲、模仿洗手的動作等，在游戲中使幼兒自然習得對手的認識,知道了手能做許多事情。
  2、談話法：所謂談話法，就是圍繞活動內(nèi)容，通過教師提問，引導(dǎo)幼兒回答的一種方法。由于幼兒年齡小，經(jīng)驗少，在引導(dǎo)幼兒認識小手時，就通過以教師為主，幼兒為輔的談話，調(diào)動幼兒已有的經(jīng)驗，圍繞我的手上有什么，我的小手本領(lǐng)大，怎樣保護手等問題，師幼進行談話、討論，達成共識完成教育目標。
五、說學法
  經(jīng)驗感知法：由于小班幼兒的經(jīng)驗缺乏又喜歡模仿，容易在經(jīng)驗分享中產(chǎn)生人云亦云的現(xiàn)象，如在討論小手會干什么時，一個幼兒說我的小手會刷牙，其他的幼兒也會跟著說會刷牙，幼兒的思路打不開，就不能較好地完成教育目標。所以我為幼兒準備了不同的玩具，通過幼兒的實踐操作，拓展幼兒的經(jīng)驗，再通過教師適時的引導(dǎo)，幼兒的思路就會打開，經(jīng)驗就能較好的分享，知道手會玩很多的玩具，會做許多的事情，并能嘗試著用語言表達出來，這樣能夠有效的化解難點,突破重點。