幼兒趣味畫教育在世界各地早已得到各國兒童美術教育家的重視，很多國家都根據本國的實際，在中小學及幼兒園開設這個課程。如前蘇聯、保加利亞、美國、德國、英國、法國、加拿大等國家的兒童趣味畫教育都很有特點。特別是日本，十分重視兒童趣味畫教育，把兒童趣味畫列為必修課程，在內容和形式上豐富多彩。趣味畫是圖畫和手工勞作結合的繪畫。幼兒趣味畫具有造型自然、構圖靈活、用色純樸的特點，能體現出稚拙的美感。趣味畫活動更易喚起幼兒的繪畫靈感，發(fā)揮個性，大膽構思，發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力。趣味畫制作的過程，是培養(yǎng)幼兒審美能力的一個過程。不管是構圖、色彩的選擇運用，都無一不包含了幼兒對美的感受、理解與運用。在構成畫面的諸多因素中，趣味畫能迅速觸動幼兒的感覺，并能制造出一種特殊的情調。幼兒趣味畫具有濃厚的趣味性，強烈的情感性，鮮明的直觀性和生動的形象性。它是最為幼兒喜愛，也最為幼兒接受的一種藝術活動形式。而且，它的指導方法也是多種多樣的。下面我介紹幾種常用的方法：

　　1、提高興趣法。幼兒趣味畫在表現的種類、內容上的特點，是由幼兒期的生理、心理特點，特別是幼兒手的骨骼、肌肉的發(fā)育水平和思維的具體形象性所決定的。因為，趣味畫無論是印、畫、點等都是運用手借助于一定物質材料進行的造型活動。其中畫是幼兒趣味畫活動的主要形式，它是幼兒用各種材料在紙上，通過造型、設色、構圖等手段，表現出一定的可視的形象美術活動。這就要求老師在指導的過程中，啟發(fā)幼兒的興趣，提高幼兒對趣味畫的喜歡程度。使幼兒從偶然、不穩(wěn)定到逐漸正常、穩(wěn)定；由簡略、不完整到比較全面、完整；由粗糙、稚拙、不分化到比較正確、靈活、分化。這樣，孩子由于對趣味畫已產生了一定濃厚的興趣，孩子對手的動作有所控制，并開始把亂涂亂印的畫面理解為符號，幼兒與實物的形態(tài)發(fā)生了聯系，很快幼兒就能進入真正畫畫的第一個階段，各種真正的趣味畫形式都是由此而孕育、發(fā)展成的。

　　2、啟發(fā)觀察法。觀察法即運用觀察進行教學的指導方法，目的在于豐富幼兒的感性認識，發(fā)展幼兒的觀察力，為其大膽、生動地表現事物提供基礎。由于幼兒觀察能力的局限，他們通常不能自己有目的、有意識地、全面細致地觀察事物，所以在組織幼兒觀察時，教師必須給以啟發(fā)性的指導，一是在觀察之前，要向幼兒提出明確的觀察目的和任務，以集中幼兒的注意力；二是在觀察過程中，要教給幼兒觀察的方法，使其能有順序、有條理地進行觀察，以把握事物的主要特征及細節(jié)，獲得關于事物的盡可能全面、清晰的印象；并且，要不斷用啟發(fā)性語言、提問等方式，組織、吸引幼兒的注意力；三是在觀察之后，要組織幼兒進行總結性說話，讓幼兒都談談看到了什么，幫助幼兒豐富、鞏固、整理所獲得的印象，使之更加全面、正確和系統(tǒng)化。

　　3、示范、模仿法。示范是教師以自己正確的動作直接向幼兒演示如何畫或塑造某一物體，以便幼兒積極模仿，更好地掌握各種趣味畫活動的技能。因此，在示范時，教師的示范動作要正確、敏捷、清楚；并要面向全體幼兒，注意幼兒年齡比較小，手部骨骼肌肉發(fā)育緩慢，手的動作是笨拙而不靈活的。所以，要求教師注意選擇所站、所畫的位置，使全班每個幼兒都看得清楚。同時，為使示范更好地為幼兒所接受，教師要伴隨明確、簡練的語言解釋。在示范過程中，還應伴隨著提問，以便集中幼兒的注意力。示范有三種基本形式：整體示范、分步示范和重點（局部）示范。

　�。�1）整體示范：即教師完整、連續(xù)地向幼兒示范如何表示物體形態(tài)。

　　（2）分步示范：即教師將所要表現的物體形態(tài)分成若干步進行示范。

　�。�3）重點示范：即教師突出示范表現上的重點、難點。

　　以上三種示范形式，教師在教學中，要根據教學目的、內容、要求和幼兒的知識技能情況靈活運用。不論何種示范，都要在幼兒積極掌握了要領后，再選擇材料進行造型活動，而不是機械、盲目、消極地模仿。