活動4、  好吃的豆芽

　　目標：

　　1、能觀察比較黃豆芽、綠豆芽的不同特征。

　　2、知道豆芽是蔬菜，很有營養(yǎng)，樂意吃豆芽。

　　準備：

　　黃豆芽、綠豆芽、黃豆、綠豆若干，油豆腐果或豆腐若干。

　　炒鍋一只，油、鹽等調(diào)味品適量。

　　過程：

　�。ㄒ唬�、導入活動

　　師：今天我們班來了位神秘的小客人，它蓋著紅布頭，給大家?guī)�來了一首兒歌，而這首兒歌正好就是介紹的它，你們想知道它是誰嗎？

　　師：那快來聽聽兒歌吧！

　　"小豆芽，歪歪嘴，

　　胖嘟嘟兒沒長腿。

　　沒長腿，咋走路？

　　蹲在水邊打呼嚕。

　　睡一覺，醒來了，

　　伸出小腿踩高蹺。"請你猜猜它是誰？

　　師：真聰明，它是一種很有營養(yǎng)的蔬菜�？矗∥疫@里還有它的樣本呢�。ǔ鍪緢D畫樣本）你覺得它像什么？

　　師：哈哈！是挺像，那我們?nèi)フ艺宜鼈冋鎸嵞�樣吧�?/p>

　　（二）、認識黃豆芽和綠豆芽

　　1、買豆芽

　　師：小朋友，今天我們就去菜市場來找找豆芽，帶回家請爸爸媽媽做成美味的菜肴，好不好！

　�。ㄓ變焊�隨老師來到菜市場。）

　　師：看這里，有這么多的菜，你能找出豆芽嗎？

　�。ㄓ變核奶帉ふ屹u豆芽的攤位。）

　　師：嗯！我們來問問老板，豆芽多少錢一斤啊！

　　豆芽阿姨：小朋友，你要買哪種豆芽？黃豆芽還是綠豆芽呢？

　　師：嘿嘿！這個等我們先買好了，回到教室，老師再給你們好好解釋怎么樣？

　　師：那我們各買一點，買點黃豆芽，再賣點綠豆芽。請NN小朋友來買黃豆芽！

　　（NN小朋友抓了幾把黃豆芽，請豆芽阿姨稱重。）

　　師：嘿嘿，小朋友們可以說："老板，我要一斤黃豆芽！這樣老板阿姨就知道你要多少啦！"現(xiàn)在，我們請AA小朋友來買綠豆芽！

　�。ˋA小朋友抓了幾把綠豆芽，付錢給豆芽阿姨。）

　　師：好啦，我們買好豆芽，打道回府吧！

　　2、認識黃豆芽和綠豆芽

　　師：瞧！我們滿載而歸！可是，我看小朋友們好像并不是很高興么？為什么呢？

　　師：哦！原來是這個原因，嘿嘿，現(xiàn)在我們一起來探討一下，為什么它們都是豆芽，都是白色，卻一個叫黃豆芽，一個叫綠豆芽呢！

　　（ 老師出示兩種豆芽，請幼兒自由觀察討論）

　　師：小朋友，看我拿了兩顆豆芽，你能說出它們不同的地方嗎？

　　師：嗯！你們觀察得很仔細哦，它們的區(qū)別差不多都被你們說出來了。真棒！那哪個叫黃豆芽，哪個叫綠豆芽呢？你猜得出嗎？

　　師！哇！好聰明哦！可能小朋友又會問：明明都是白色，黃豆芽上面有黃色的豆，而綠豆芽沒有綠色的豆，怎么就叫綠豆芽了呢！

　　師：嘿嘿！看來大家都很頭疼這個問題，那我來告訴你們吧，因為綠豆芽的小時候是綠豆，綠豆寶寶發(fā)芽長大了，就變成了綠豆芽，所以就叫綠豆芽啦！

　　3、實踐區(qū)分黃豆芽和綠豆芽

　　師：嘿嘿！這個小秘密我保留，請小朋友等會自己討論黃豆芽的身世。現(xiàn)在，我們買了這么多豆芽，我在每個小桌子上各放一堆黃豆芽和綠豆芽，請你們自己來看看、摸摸、聞聞。

　�。ㄓ變鹤杂蓢�在桌子上觀察兩種豆芽，找出不同的地方。）

　　師：小朋友們，你們看，這里的黃豆芽和綠豆芽打起來了，它們打成一團，你快來把它們分開，免得它們打得鼻青臉腫，就不好看了。

　　（幼兒分出黃豆芽和綠豆芽，老師巡回指導。）

　�。ㄈ�）、幼兒探索黃豆芽的來源