準媽媽需要從食物中吸取的鈣大約比普通人多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。
春季孕婦加餐——粗糧、堅果類
基本所有的堅果都適合孕婦:核桃、瓜子、花生、板栗、榛子、腰果、松仁等,不僅味美,而且營養(yǎng)價值很高。孕期一天吃2-3個核桃對胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育大有好處,而每天吃一把葵花子可以滿足人體一天所需的維生素E。
粗糧中的微量元素非常豐富,對增加營養(yǎng)、緩解便秘也大有好處,目前市面上流行將多種谷物(如黑芝麻、黑豆、黃豆、燕麥)和干果(和核桃、南瓜子、紅棗)打成粉,用開水沖泡即可食用。
核桃
補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,并可促進造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的準媽媽,可以把核桃作為首選的零食。
花生
蛋白質含量高達30%左右,其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。
杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對于預防孕期便秘很有好處。但是中醫(yī)認為杏仁有小毒,不宜多食。
榛子
含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。
松籽
含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。