四、維生素b
維生素b1廣泛存在于天然食物中,含量較豐富的有動物內(nèi)臟(肝、心及腎)、肉類、豆類、花生及糧谷類、于果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。動物內(nèi)臟含維生素b2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素b2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素b2較多。
維生素b1和維生素b2是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一。如果維生素b1不足,眼睛容易疲勞。如果維生素b2不足,容易引起角膜炎。
建議:孕媽媽每天只要食用這些內(nèi)臟50~100克,就可滿足孕媽媽一天的維生素b2的需要。另外,不要吃過于精白和過分淘洗的大米,糧谷類是維生素b1的主要來源,但因維生素b1多存在于麩皮及胚芽中,如米面碾磨會可造成維生素b1的大量損失。
懷孕期間媽媽吃什么對寶寶的眼睛有好處呢?
在懷孕期間女性應(yīng)該多吃些堅果類食物,比如像核桃、栗子、松子等,因為在這些堅果中除含有對視網(wǎng)膜有促進作用的亞油酸、亞麻酸外,所含的維生素及鈣,鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響,能夠幫助視細胞的發(fā)育;還有魚類、動物肝臟也是不錯的選擇,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì),對促進兒童的生長發(fā)育,維持身體健康都有一定的益處。