葡萄作為藥物用于治病,歷代醫(yī)家均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥,對(duì)孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用,在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉(zhuǎn)化為萄萄糖才能為人體所吸收,而將葡萄吃進(jìn)胃里,可以直接為人體所吸收,并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動(dòng)的能源。葡萄還含有促進(jìn)食物消化、吸收和排泄的多種有機(jī)果酸以及人體不可短缺的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
孕婦可以吃葡萄,但并不代表可以開胃大吃。孕婦吃葡萄有以下的禁忌:
1、吃完葡萄不能立刻喝水吃葡萄后不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。原來,葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動(dòng),就產(chǎn)生了腹瀉。不過,這種腹瀉不是細(xì)菌引起的,瀉完后會(huì)不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶葡萄里含有維生素C,而牛奶里的元素會(huì)和葡萄里含有的維生素C反映,對(duì)胃很有傷害,兩樣同時(shí)服用會(huì)拉肚子,重者會(huì)嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議:最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。)3、吃葡萄不宜過量由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
4、葡萄清洗要干凈徹底如果喜歡吃葡萄的孕婦,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會(huì)接觸到葡萄皮的,食用衛(wèi)生千萬別忘記。