木瓜的營養(yǎng)價值：

　　作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含１７種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素Ｃ。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

　　１、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。

　�。病⒛竟系墓麑嵏缓�１７種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

　�。�、木瓜中維生素Ｃ的含量非常高，是蘋果的４８倍。

　�。�、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

　　５、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

　�。�、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

　�。贰⒛竟夏芫�衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。

　　木瓜的功效：

　　木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)；　具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效；　主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。

　　木瓜的作用：

　�。�、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　２、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　�。�、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血�。ㄑ�癌）。

　�。�、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

　�。怠⒖汞d攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　孕婦能不能吃木瓜？

　　雖然木瓜有這么多好處，但是木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過于寒性的食物的。

　　而且，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用，所以，為了避免意外的流產(chǎn)或早產(chǎn)，孕婦最好不要吃木瓜，無論生熟都不宜吃；因為即便木瓜燒熟了，也不能破壞木瓜苷。