寶寶開始添加輔食了，小家伙正是生長發(fā)育最旺盛的階段，都希望寶寶聰明一點。不知道哪些食物對寶寶大腦發(fā)育有害？如何遠離它們？

　　飲食安全歷來是最重要的一關(guān)，而寶寶的飲食安全是每位爸爸媽媽最擔心的。日常生活中有些食物是非常影響寶寶大腦發(fā)育的，下面我們就給大家說說哪些食物最好不給寶寶吃。

　　過咸的食物

　　首先人體對食鹽的生理需求極低，成人每天6克以下，寶寶1歲前盡量不添加鹽或少添加鹽，1歲以上每天3克以下就足夠了。常吃過咸的食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導致大腦發(fā)育遲緩。

　　含鉛過高的食物

　　鉛能取代其他礦物質(zhì)鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要有爆米花、松花蛋；此外罐裝食品，水果罐頭及肉類罐頭等也含有鉛。過量的鉛進入體內(nèi)后很難排出體外，因此家長應少給孩子食用。

　　含鋁過高的食物

　　人體內(nèi)積聚的鋁過多，會對大腦及神經(jīng)細胞出生毒素，出現(xiàn)記憶力減退，智力下降，反應遲鈍等癥狀。世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。很多地方做的油條油餅，都會以明礬作為漲發(fā)劑，而明礬含鋁過多，會造成孩子記憶力下降，損傷大腦，因此不要讓孩子吃油條油餅。同時給寶寶做輔食時，盡量不要用鋁制的炊具，避免有部分鋁滲入食物中，給寶寶食用后造成鋁超標。

　　含過氧脂質(zhì)的食物

　　油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質(zhì)，會在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，影響寶寶大腦發(fā)育。

　　含糖精、味精較多的食物

　　糖精攝入過多會損害大腦細胞組織。醫(yī)學研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。

　　孩子在成長過程中，家長應該為其提供豐富多樣的有益的食物，并且要做到營養(yǎng)均衡，孩子不能偏食厭食，有害的、沒有營養(yǎng)的食物要避免給孩子食用，以免造成對孩子的傷害。以上提到的五類食物，不僅沒有營養(yǎng)，還對孩子的大腦造成損害，一定要杜絕給孩子食用，以免造成后悔終身的遺憾。

　　建議家長：可以為寶寶準備多一些水果、粗糧，經(jīng)常吃可以使寶寶身體健康、免疫力增強。