1歲以內(nèi)別吃蜂蜜

　　蜂蜜在釀造、運輸過程中，可能受到肉毒桿菌芽孢的污染，因為蜜蜂在采集花粉過程中有可能把被肉毒桿菌芽孢污染的花粉和蜜帶回蜂箱。且肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒尤其是小于6個月的嬰兒，腸道菌群不夠完善，肉毒桿菌芽孢容易在腸道中發(fā)芽，產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。嬰兒出現(xiàn)肉毒桿菌中毒癥狀，常包括便秘、頭頸部肌肉軟弱、吸吮無力、吞咽困難、全身肌張力減退等，嚴重的可因呼吸麻痹而猝死。因此，為了寶寶的安全，1歲以內(nèi)嬰兒不應食用天然蜂蜜。至于1歲以上的孩子，已經(jīng)建立了正常的腸道菌群，不利于肉毒桿菌芽孢的發(fā)芽及產(chǎn)生毒素。

　　2歲以內(nèi)不宜喂牛奶

　　《中國居民膳食指南（2007）》建議，給予母乳喂養(yǎng)直到2歲（24月齡），或每日給予不少于相當于350mL液體奶的幼兒配方奶粉，但是不宜直接喂給普通液態(tài)奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。主要因為嬰兒體內(nèi)消化酶分泌不足或者活性不高，喂牛奶后不一定能消化，會出現(xiàn)消化不良的癥狀，如嘔吐、腹脹、腹瀉等。如果不能母乳喂養(yǎng)，應選用嬰兒專用配方奶粉。 但注意只是不宜，并非不能，如果孩子在1歲以上，對于飲食良好或者不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的，完全可以選擇普通牛奶如純牛奶、酸奶。

　　3歲內(nèi)不宜吃獼猴桃、芒果等易過敏食物

　　某些水果是很容易引起過敏的，最好不要給寶寶吃。因為過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大。 比如：芒果中含有一些化學物質(zhì)，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發(fā)口唇部接觸性皮炎；菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚瘙癢，四肢口舌麻木等；表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等。

　　學前期不宜多吃糖果、話梅及海鮮

　　甜蜜的背后隱藏著巨大的危害，吃過多的甜食不僅能引起齲齒、肥胖，近年還發(fā)現(xiàn)，吃過多的甜食還能造成兒童性格異常。另外，吃過多的甜食、喜食重口味的食物的孩子，容易養(yǎng)成不良的飲食習慣，這與成年后發(fā)生高血壓、糖尿病等慢性病密切相關。一些蜜餞類食物同樣不健康，對健康的影響可能不低于糖果。此外，應避免給3歲以下的嬰幼兒整個堅果或類似堅硬的食物，因為經(jīng)常有寶寶因吃堅果類被卡著或嗆到氣管里，嚴重的會危及生命。傳統(tǒng)上，建議容易過敏的食物可以晚些添加。螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和較高的膽固醇，有過敏體質(zhì)的孩子容易對其過敏，甚至出現(xiàn)風疹。若孩子患哮喘，吃海鮮會導致哮喘發(fā)病。即使孩子沒有哮喘和過敏，也要適可而止。

　　兒童期不宜多喝茶及功能飲料

　　喝茶能刺激人體消化液的分泌，增進食欲；茶葉中含有氟，能預防齲齒；茶葉中富含多種維生素，鉀、鎂、茶多酚等。但不容忽視的是，茶葉中的咖啡因對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定的興奮作用，兒童神經(jīng)系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，對咖啡因較為敏感，特別是睡前飲茶可使兒童興奮，影響睡眠。所以不建議喝濃茶、過量飲茶以及睡前飲茶。此外，咖啡因還可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi)，處于母乳喂養(yǎng)中的乳母喝茶也需要謹慎。功能性飲料只適合特定人群或特定條件下飲用，其中所添加的營養(yǎng)素，當機體需要時可能有益，當機體不需要時，可能反而對健康不利。市場上的功能性飲料大多數(shù)是補充能量和電解質(zhì)的，過量飲用這些高鹽、高糖飲料會加重孩子的身體負荷和腎臟排泄負擔。飲料中含有多種添加劑，兒童相對于成人來說，較難通過自身解毒而將其排出體外。某些功能性飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經(jīng)的成分，會導致兒童上癮，過度的咖啡因還會影響兒童的認知能力，導致反應遲緩。因此，不管是兒童、青少年還是成人，一般并不推薦選擇功能性飲料作為日常飲品。