寶寶飲食注意6個飲食原則
1、粗細糧要平衡
五谷雜糧富含淀粉、膳食纖維和B族維生素,是其他食物無法比擬的,因此要保證寶寶每天吃五谷雜糧,這不僅對寶寶的日常活動、生長發(fā)育和健康至關(guān)重要,也可以為寶寶成年后的飲食習(xí)慣和身體健康打下良好基礎(chǔ)。
2、食物種類要平衡
媽媽給寶寶準備輔食,一定要做到雜食和廣食:
可食用的植物性食物共有7大類:谷類、豆類、薯類、真菌類、藻類、水果類、蔬菜類;
可食用的動物性食物有6大類:肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類和甲殼類。
選擇食物時應(yīng)不偏不廢、廣泛攝取。
3、食物的五味要平衡
甘、酸、苦、辛、咸,五味調(diào)和相得益彰,過多或過少都會使某一味的作用過偏,帶來弊端,影響健康。
很多中國人口味比較重,加上過早給寶寶食用成人飯菜,導(dǎo)致寶寶腎臟負擔過重,埋下健康隱患。因此,寶寶的飯菜一定要避免重口味。
4、食物冷熱要平衡
要注意寶寶膳食的冷熱平衡。古代有一句話叫“熱食傷骨,冷食傷肺,熱無灼唇,冷無冰齒”,就是說熱別燙著嘴,冷別涼著牙,要控制好了,這才是健康飲食之道。
很多小寶寶一到夏季就咳嗽,因為吃了一肚子冰激凌,胃里溫度比外邊低了30℃。胃的溫度一下降,旁邊肺的溫度也隨著下降了,造成毛細血管不擴張,自然就會咳嗽。
5、饑與飽要平衡
寶寶胃容量小,一次吃不了多少;但活動量大,一會兒就餓。很多父母怕麻煩,希望寶寶一次多吃點兒,就不停地催促,這種情況下很容易造成寶寶積食,甚至幾天不愿意吃東西。建議家長多準備些小零食:幾顆棗,一塊兒南瓜,一片面包抹點芝麻醬、鵝肝醬、乳酪什么的,做到先饑而食,先渴而飲,饑不可太饑,飽不可太飽。這就是饑與飽的平衡原則。
6、吃飯快慢要平衡
醫(yī)書中記述:“食不欲急,急則損脾,法當熟嚼令細。”不論粥飯點心,都應(yīng)該嚼得細細的再咽下去。咀嚼是幫助消化的重要環(huán)節(jié),寶寶的脾胃功能還不夠完善,咀嚼能力差,狼吞虎咽是嬌嫩的消化道難以適應(yīng)的,于是就容易出現(xiàn)問題。
建議父母養(yǎng)成好習(xí)慣,經(jīng)常提醒寶寶:“多嚼嚼!多嚼嚼!”吃飯時細嚼慢咽的寶寶腸胃功能都不錯,生病少。即便生病,也會因為營養(yǎng)吸收得好、抵抗力強而快速恢復(fù)。