我們在幼兒園、學(xué)校都不難見到一些莫名奇妙煩躁不安的孩子,他們不但性格古怪,而且好動,注意力不集中,學(xué)習(xí)成績也不好,給家長和老師對他們的教育增加了一定的難度。
是什么原因使這些孩子的性格變得如此糟糕呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)類似癥狀的孩子有相當(dāng)一部分與過量攝入甜食有關(guān)。現(xiàn)在的孩子多喜歡吃甜食,加之家長的溺愛,不斷地滿足其需要,造成孩子體內(nèi)攝入糖分過多的現(xiàn)象是十分普遍的。
甜食為什么會對孩子造成性格怪癖?從醫(yī)學(xué)的角度分析,如果體內(nèi)糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增高,這時(shí)就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產(chǎn)物的排泄,而維生素B1在體內(nèi)是不能自然合成的,全賴于從食物中攝取,但嗜糖的兒童卻難以在偏食的習(xí)慣中攝取更多的含有維生素B1的食物。當(dāng)體內(nèi)維生素B1缺乏時(shí),糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量的蓄積,同時(shí)造成兒童性格的異常。
對于嗜糖所致的性格怪癖的孩子,除了嚴(yán)格控制食物中的糖分外,還應(yīng)積極誘導(dǎo)其多吃含有維生素的食物,特別是含有維生素B1的食物如花生、糙米、瘦肉等。
若是維生素B1缺乏癥狀明顯,可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服維生素B1片或注射維生素B1,并增加體育鍛煉,這樣才能保證孩子健康的成長。