越來越多的白領媽媽生下寶寶后就早早投身到了工作當中,把繁忙的家務交給了老人或保姆。 在減輕了工作負擔的同時,您是否也為失去親自照顧寶寶的機會而遺憾呢?小編教您用最少的時間給孩子做營養(yǎng)又美味的食物。
一、雞肉香菇蛋卷
材料:雞蛋1只、雞肉香菇末適量
做法
1、將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液,下鍋攤成薄薄的蛋皮;
2、把蛋皮切成5厘米寬的長條,將雞肉香菇糊抹在條狀蛋皮上;
3、將蛋皮卷成蛋卷,放入盤內(nèi)在沸水中蒸5分鐘。
營養(yǎng)
1.雞蛋和雞肉含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋中還含有卵磷脂及不飽和脂肪酸,有助于寶寶的大腦、視網(wǎng)膜和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育;
2.香菇含大量B族維生素和香菇多糖,能增強寶寶抵抗力。
二、奶汁魚肉大白菜
材料:鮮嫩大白菜嫩葉1片、全脂鮮牛奶1杯(1歲以下小寶寶也可以選用配方奶粉)、瓶裝金槍魚半瓶
做法
1、洗凈大白菜嫩葉,用開水焯熟;
2、撈起焯熟的大白菜嫩葉,濾水切茸;
3、燒熱鍋下全脂鮮牛奶,加入白菜茸,文火煮滾至材料熟透即可。
營養(yǎng)
1.金槍魚提供優(yōu)質(zhì)魚肉蛋白,能滿足8~24個月的寶寶對蛋白質(zhì)的大量需求,此外金槍魚富含DHA,維生素A、D,能促進寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育;
2.大白菜嫩葉富含植物纖維和維生素,能充分鍛煉寶寶的咀嚼能力。甘甜的口味配合鮮美的魚肉,寶寶自然大口大口地吃。
三、五彩黑米糊
材料: 生菜10克、胡蘿卜15克、黑米50克
做法
1、生菜洗凈,取菜葉切碎,胡蘿卜洗凈切末;
2、將生菜和胡蘿卜碎末用清水煮熟(可適當加入一勺奶油);
3、黑米洗凈熬爛(可適量加米粉調(diào)成糊),再加入生菜和胡蘿卜末。
營養(yǎng)
1.黑米含豐富的鐵、鋅、錳等微量元素,比普通稻米高2~3倍;
2.胡蘿卜富含β胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,有助于視力的發(fā)育;
3.黑米中豐富的鐵質(zhì)還能預防“缺鐵性貧血”,并可幫助腦部發(fā)育,讓寶寶更聰明健康;
4.顏色鮮艷的食物易引起寶寶的食欲,讓寶寶多嘗試不同的口味,避免日后偏食。