冬天孩子耐寒食物大揭秘

　　一般人在零下5～6℃時可能發(fā)生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7～9℃時才發(fā)生凍傷。如果能給小孩同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。此外，維生素B2和維生素E在機體內(nèi)還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內(nèi)的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環(huán)、預(yù)防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預(yù)防和減少寒冷所誘發(fā)的多種疾病。

　　富含維生素E的食品

　　麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。

　　富含維生素B2的食物

　　乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的小孩而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內(nèi)臟、禽類、全麥面包和谷類等。必要時，可以適當(dāng)補充維生素B2和維生素E制劑。

　　最后，提醒各位父母：抵御寒冷不能依賴維生素，更不能錯誤地認(rèn)為補充了維生素就可以不畏嚴(yán)寒了。實際上這兩種營養(yǎng)素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3～4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準(zhǔn)備，如多補充些能量，適當(dāng)進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。

　　冬季寶寶喂養(yǎng)四大誤區(qū)

　　誤區(qū)一：吃得越多越健康

　　一次或多次超量喂食，造成嬰兒胃腸道負(fù)擔(dān)過重，以致食物在胃腸內(nèi)消化吸收障礙，很容易引起過食性腹瀉。

　　建議：嬰兒喂養(yǎng)要注意總量攝入，更重要的是注意營養(yǎng)均衡。

　　誤區(qū)二：過早停止母乳喂養(yǎng)

　　市面上可供選擇的優(yōu)質(zhì)代乳品品種繁多。家長應(yīng)該了解，再好的代乳品也達不到母乳中所含營養(yǎng)的比例標(biāo)準(zhǔn)。

　　建議：提倡母乳喂養(yǎng)4-6個月，母乳含有多種免疫成分，是寶寶最理想的天然食品。

　　誤區(qū)三：新鮮牛奶比奶粉好

　　新鮮牛奶因為含酪蛋白太高，揮發(fā)性脂肪酸多，易引起腸道過敏、消化不良。其實有些奶粉易引起大便干燥的主要原因是：奶粉中添加的棕櫚油容易與腸道內(nèi)鈣質(zhì)結(jié)合形成難以吸收的不溶性鈣質(zhì)，影響鈣質(zhì)吸收，造成排便困難。

　　建議：避免直接用鮮奶喂養(yǎng)。若擔(dān)心寶寶喝奶粉上火可選用精制植物油的配方奶。

　　誤區(qū)四：喂寶寶咀嚼過的食物

　　有些家長認(rèn)為寶寶的腸胃功能還不成熟，因此以為給寶寶喂食咀嚼過的食物更易于消化吸收。

　　指正：人體口腔本身就是一個多菌的環(huán)境，給嬰幼兒喂養(yǎng)咀嚼過的食物，易將成人口腔中的細(xì)菌傳給嬰幼兒。

　　建議：給寶寶喂食易于咀嚼消化的食物，避免病菌傳染。