“殺手”之一：有害元素

　　有害金屬元素是隱藏在生活中的智力“殺手”之一，尤以鉛、鋁危害為大。

　　研究證實，孩子體內(nèi)只要達到每10毫升血漿含鉛5——15毫克的水平，即可造成發(fā)育遲緩和智力減退。那么，鉛是如何帶入孩子體內(nèi)的呢？專家列舉以下途徑：幼兒舔食含鉛顏料的玩具；用聚乙烯塑料袋包裝兒童食品；常給孩子吃皮蛋、爆米花、罐裝食品或飲料。

　　孩子經(jīng)常在公路邊玩耍吸入汽車尾氣；父母當著孩子的面吸煙；室內(nèi)煤氣不佳等。在損傷智力方面，鋁與鉛實為“一丘之貉”，飲用明礬處理的自來水，食用鋁制炊具燒煮的飯菜，常吃油條、面包、蛋糕、粉絲等含鋁膨松劑的食物等容易遭受鋁的侵害。

　　對策：斷絕上述有害元素的侵入渠道，多吃新鮮水果、蔬菜或富含鈣、鐵及維生素C的食物，以減少鉛、鋁的吸收或促進侵入體內(nèi)的有害金屬及時排出。

　　“殺手”之二：一氧化碳

　　一氧化碳是一種有毒氣體，當其在空氣中的濃度達到35%時，大腦細胞的新陳代謝直接受到抑制，而妨礙大腦發(fā)育，造成智商低下。

　　更糟糕的是我們經(jīng)常要和它打交道；如普遍使用的管道煤氣，燃燒時產(chǎn)生一氧化碳；直排式燃氣熱水器，直接將廢氣排在室內(nèi)；室內(nèi)生煤爐取暖或做飯，一氧化碳也可達到有害濃度；家用煤氣灶具、管道設(shè)備損壞未能及時修理，導致一氧化碳泄漏等。

　　對策：盡量減少產(chǎn)生一氧化碳的來源，室內(nèi)定期開窗換氣，避免室內(nèi)一氧化碳達到有害濃度。

　　“殺手”之三：亂逗孩子

　　父母或親朋好友為向孩子示愛而逗其玩耍，本是情理之中，無可指責。但有的人逗法粗暴，就值得商榷了。如逗得嬰兒大笑，甚至發(fā)生瞬間窒息，損傷大腦。再如高拋嬰兒，由于嬰兒頭部較重，頸部肌肉軟弱，高高拋起后易使孩子頭部震動。

　　對策：為了孩子有一副好腦袋，謝絕一切不文明的逗玩方式。

　　“殺手”之四：肥胖

　　肥胖不僅易生病，而且扼殺智力。超過正常體重20%的肥胖兒與同齡正常兒童比較，其智商與后者相差懸殊，前者的視、聽感覺與接受知識的能力均處于低水平狀態(tài)。

　　對策：調(diào)整孩子的飲食結(jié)構(gòu)，減少脂肪量，注重睡眠，多運動，減輕體重。

　　“殺手”之五：飲食不當

　　有些家長要求孩子與大人“同吃”，疏忽了孩子的特殊性，也可“株連”智力發(fā)育。例如味精，對成人是安全的，但對兒童有害。因為味精的主要成分谷氨酸鈉易與鋅結(jié)合成不易溶解的谷氨酸鈉鋅，造成孩子缺鋅而影響腦發(fā)育。再如素食，對成人很有利，可以防止多種“富貴病”（高血壓、糖尿病、冠心病等）。

　　但兒童腦發(fā)育離不開脂肪，特別是一些特殊脂質(zhì)（如22碳6烯酸等，又稱腦黃金）只在肉類等葷食中最豐富，故給孩子吃素將會降低其智力水平。

　　盡量少吃味精和甜食，食譜結(jié)構(gòu)力求平衡，葷素要搭配，魚、禽等健腦食物適當安排。