舌質(zhì)淡白、舌苔薄白多為寒癥,見于感冒早期,可選擇性質(zhì)偏溫的飲食,如紅棗糯米粥等,以軟食、羹食為宜。副食選擇清淡性溫的牛肉湯、羊肉湯、蛋花湯、胡蘿卜、洋蔥、紅糖等,并用醋、姜作為調(diào)味劑。水果可吃蘋果、蜜橘等。少吃性偏寒涼的食物,如涼拌菜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、蟹、螺、鴨蛋等,忌吃冷飲。
舌苔白膩或白厚膩多為寒濕,應(yīng)選用溫胃健脾、散寒化濕的食物。
舌苔微黃或黃膩為脾胃濕熱或腸胃積滯所致,見于感染、發(fā)熱或消化功能紊亂,常伴有口舌干渴、煩躁、大便干結(jié)等癥狀,飲食上應(yīng)選用清熱利濕的食物,如白蘿卜、西紅柿、絲瓜、藕粉、綠豆或薏苡仁煮粥,水果可選山楂、梨等。
舌苔薄少、光滑無苔或舌苔部分剝落,多因胃腸濕熱或陰虛火旺所致,多見于寄生蟲病或慢性消耗性疾病?蛇x用百合湯、雪梨、西瓜等有滋陰降火、生津止咳作用的膳食,避免吃辛溫的食物,如羊肉、蒜、洋蔥等。