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改善飲食塑造茁壯成長孩子

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年12月10日 16:32:08 

  改善孩子的飲食

  讓我們檢查一下孩子的飲食吧。早中晚孩子都吃了什么,我們記錄一下,看看吧。

  Before →攝取的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不足

  早上起來孩子沒有胃口,所以只給孩子吃簡單的食物,這樣營養(yǎng)肯定是不夠的。

  早餐    牛奶1/2 杯   面包一塊

  零食    香蕉1 根

  午餐    飯1 /3 碗    也納香腸2 根

  零食    飲料1 瓶     地瓜條1 包

  晚餐    米飯1/3碗    烤紫菜10 張

  60+100=160kcal 100kcal 100+50=150kcal 100+220=320kcal 100+60=160kcal

  3-5 歲幼兒每日建議攝取熱量為1400kcal,6-8 歲每日建議攝取熱量為1500kcal。但是上述情況下只能攝取到900kcal,遠低于標準值。如果不吃早餐,那熱量就更少了。而且這900kcal 中不利于成長的飲料和快餐占的比例很高,營養(yǎng)嚴重失調(diào)。

  首先我們要豐富食物的種類,讓孩子攝取均衡的營養(yǎng),然后再逐漸增加食物量。

  After →均衡攝取高蛋白食物

  首先要保證按時吃三頓飯,而且要吃多種食物,這是大腦發(fā)育所必需的。五種營養(yǎng)元素是成長所必需的,其中蛋白質(zhì)主要負責(zé)分泌生長激素、制造肌肉,所以飲食要以攝取蛋白質(zhì)為主,再通過攝取鈣和幫助鈣吸收的維生素和無機物,促進骨骼生長。如果孩子飯量小,與其讓孩子只吃一種食物,不如給孩子多準備幾道菜,讓孩子每道菜都吃一點。

  摻有黃豆的雜糧飯本身含有蛋白質(zhì),豆腐、海帶、青花魚、銀魚等食物都富含蛋白質(zhì)和鈣。可以做蔬菜拌飯,讓孩子在吃飯的同時吃到蔬菜,有助于鈣和無機物的攝取。需要再強調(diào)的一點是吃飯不在于吃多少量,而在于吃的種類。每種食物可以少吃一點,但是種類一定要多,如果一頓吃不下,可以分成幾次吃。

  早餐   雜糧飯1/2 碗    牛奶1 杯   豆腐1/4 塊

  零食   香蕉1 根 1/2    烤銀魚片1/3 張

  午餐   蔬菜炒飯1/2 碗  煮雞蛋1 個

  零食   蘋果1/2 個

  晚餐   雜糧飯2/3 碗  烤紫菜10 張  牛肉海帶湯1/2 碗  青花魚罐頭1/2 

  150+60+80=290kal 120+100=220kcal 75+150=225kcal 150+37+40+90=317kcal 300kcal

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