奶奶們總是在小孩子吃東西的時(shí)候這樣說:
“不要吃那么快,會(huì)噎著的,細(xì)嚼慢咽!”
媽媽們也會(huì)經(jīng)常這樣說。
從學(xué);氐郊,吃點(diǎn)心的時(shí)候總是吃得很急,此時(shí),媽媽會(huì)在旁邊說:“慢慢吃。e噎著。”大家會(huì)怎么做呢?會(huì)照著媽媽的話慢慢吃嗎?大部分的人會(huì)這樣說:
“沒關(guān)系啦!媽媽,我又沒噎著,我什么時(shí)候吃東西噎著過?”
大概在媽媽不注意的時(shí)候馬上又吃得很急,要是跟弟弟或哥哥一起吃點(diǎn)心的時(shí)候速度就更快了,就像餓狼一樣貪心,為了多吃一點(diǎn),急急忙忙把食物塞到嘴里。
小朋友們,狼吞虎咽地吃東西是一個(gè)很不好的習(xí)慣,對(duì)我們的身體也是有害的,會(huì)像媽媽說的那樣噎著,即使不噎著,那些食物也不能被我們的身體完全吸收。有一天,你還有可能會(huì)突然發(fā)現(xiàn)自己變成了胖子。
為什么吃東西太快會(huì)變成胖子呢?
吃得太快會(huì)比細(xì)嚼慢咽時(shí)吃得多,等到自己有吃飽的感覺時(shí),已經(jīng)不知不覺吃得太多了。
當(dāng)你吃完食物之后,胃腸把“已經(jīng)飽了”的信號(hào)傳達(dá)到大腦需要一段時(shí)間。如果吃得太快,雖然你已經(jīng)飽了,大腦還沒有收到“已經(jīng)飽了”的信號(hào),于是會(huì)不自覺地繼續(xù)吃。
大家應(yīng)該有過因?yàn)槌缘锰欤亲酉褚粨伪粯拥母杏X吧。
細(xì)嚼慢咽,不但可以享受食物的美味,還可以讓胃腸有足夠的時(shí)間消化,讓我們的身體充分吸收。
韓國(guó)的用餐禮儀中,就有一個(gè)非常好的習(xí)慣——
通常,長(zhǎng)輩們?cè)诔燥垥r(shí)都是用筷子來夾菜,然后放下筷子,再用勺子吃米飯。用這種方法吃飯,即使想快也快不起來。
像這種輪流用湯匙和筷子吃飯的禮節(jié),可以讓其他吃飯的人沒有什么壓力慢慢吃飯,這是祖先們充滿智慧的用餐禮節(jié)。
韓國(guó)人的用餐禮節(jié)一向都是要長(zhǎng)輩先拿起碗筷,長(zhǎng)輩先吃,晚輩才可以安心地用餐。晚輩不能在長(zhǎng)輩吃飯之前先吃,也不能提前離開餐桌。這是改變吃飯快的習(xí)慣的好方法。
在吃飯的時(shí)候跟家人聊天,也是放慢吃飯速度的好方法之一。
大家可以試著注意用餐禮節(jié),養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。
各位胖胖的小朋友從現(xiàn)在開始要慢慢地吃飯,因?yàn)橹挥羞@樣,才可以讓自己瘦下來。
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