因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩時(shí)消耗各種營(yíng)養(yǎng)素,產(chǎn)后大量出汗、惡露,也要損失一部分營(yíng)養(yǎng),產(chǎn)后哺乳更加需要營(yíng)養(yǎng)的攝入,所以,產(chǎn)后飲食對(duì)于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)素,可補(bǔ)益受損的體質(zhì),防治產(chǎn)后病癥,幫助產(chǎn)婦早日恢復(fù)健康,維持新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
根據(jù)產(chǎn)婦產(chǎn)后的身體恢復(fù)情況以及營(yíng)養(yǎng)需求,各個(gè)階段的飲食也應(yīng)該有所側(cè)重,下面是產(chǎn)后坐月子期間1-30天的飲食安排,供產(chǎn)后新媽媽參考。
第一個(gè)階段(產(chǎn)后1-3天)
產(chǎn)后三天是產(chǎn)婦恢復(fù)體力的時(shí)期,也是為哺乳做準(zhǔn)備的時(shí)期。但不是說產(chǎn)后馬上就要進(jìn)補(bǔ),雞湯不能停。相反的是,產(chǎn)后由于女性體虛,腸胃功能沒有恢復(fù),出汗多,所以產(chǎn)后三天內(nèi)的飲食要以清淡易消化為原則。
產(chǎn)后三天最好保持易于消化的流質(zhì)或半流質(zhì)的飲食。一般可選擇的有小米粥、瘦肉粥、魚湯、豆腐、薏仁粥、玉米粥或者蒸雞蛋等。比較油膩的東西是不能吃的,比如雞湯和肥豬肉。也不要吃一些比較刺激的東西,酸的或者辣的都不行。剖腹產(chǎn)的新媽媽和順產(chǎn)的就有點(diǎn)不一樣,剖腹產(chǎn)生完還要等放屁了,差不多一兩天后才可以吃東西,而且每次只能吃一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)槠矢巩a(chǎn)的腸胃恢復(fù)比順產(chǎn)的慢,所以要減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。
要注意的是,產(chǎn)后三天內(nèi)還不能吃各類催奶湯水。產(chǎn)后三天是不適合喝催乳湯的,本來頭三天就會(huì)脹奶,喝了催奶湯就會(huì)加重脹奶的疼痛。一般可以喝點(diǎn)清淡的魚湯等,魚湯等食物不能放太多鹽。
第二個(gè)階段(產(chǎn)后3-5天)
這個(gè)階段產(chǎn)婦身體比較虛弱,多吃些補(bǔ)充氣血的東西,比如雞蛋、小米、面條、少量的紅糖,這些看似清淡的東西實(shí)際對(duì)產(chǎn)婦的好處要大于那些很油膩的東西,一味地追求下奶而大量食用油膩的東西,會(huì)讓產(chǎn)婦很不舒服。除此之外,為了防止腰痛可以吃一些動(dòng)物的腎臟,為了盡快清除惡露可以吃一些動(dòng)物的肝臟,不過這個(gè)要因人而異,畢竟油膩了一些。
第三個(gè)階段(產(chǎn)后5-7天)
這個(gè)階段,一般的順產(chǎn)產(chǎn)婦體質(zhì)均有比較大的恢復(fù),基本可以進(jìn)食相對(duì)油膩的東西,而且她們本身也對(duì)這些東西有了較為明顯的需求,這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)放開一些,吃些雞湯、鯽魚湯、骨湯、蹄湯(豬、羊、牛等),這些湯富含蛋白質(zhì),易于被產(chǎn)婦吸收,且易于使乳房更好地進(jìn)入哺乳狀態(tài)。在一周左右的時(shí)候開始吃鵝蛋醪糟湯,以加快氣血的補(bǔ)充,還可以放一些枸杞,每天都吃,效果會(huì)更好一些。剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦這個(gè)階段繼續(xù)維持上述第一個(gè)階段的飲食。
第四個(gè)階段(產(chǎn)后7-30天)
這個(gè)階段,可在保持之前兩個(gè)階段食譜的基礎(chǔ)上,吃些油膩的東西了,但要注意寒涼、辛辣、刺激的東西除外。為了補(bǔ)充維生素和緩解便秘,可以吃一些水果,但一定要新鮮的,不要吃從冰箱里取出來的,建議吃蘋果、橘子、香蕉,吃前用熱水燙一會(huì)兒(切忌煮),對(duì)腸胃有好處。