產后食譜——生炒糯米飯的做法:
生炒糯米飯:
原料:糯米(適量)配料:赤豆(適量) · 龍眼肉(適量) · 紅棗(適量)配料料可自己調配按個人喜好。但不能加相克食物。
調料:白糖 · 豬油做法詳解:
1、將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈。
2、糯米洗凈,瀝干水分。
3、炒鍋置于火上,下豬油燒至四成熱時,將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒均勻,加適量清水,大火煮沸,再翻炒至水與米持平,最后用筷子在飯上扎幾個洞,用小火燜30分鐘即可食用。
功效:補中益氣,助消化,治療婦女產后貧血,尤其適于產后調理滋補。