本報(bào)駐法國(guó)特約記者唐蕙穎:米雷耶·吉利亞諾是全球第二大香檳生產(chǎn)商總裁兼CEO,她對(duì)法國(guó)女人的飲食有著深入研究。在暢銷(xiāo)書(shū)《法國(guó)女人吃不胖》中,她列舉了一個(gè)有趣的片段。
對(duì)于法國(guó)女人來(lái)說(shuō),即使生完孩子身材“走樣”,也不會(huì)影響她們大快朵頤的熱情,因?yàn)樗齻冇修k法“越吃越瘦”。32歲的勞拉剛生下小寶寶時(shí),體重高達(dá) 140斤。在不減少食量的基礎(chǔ)上,她每天餐前都要喝一杯檸檬水,餐后再來(lái)杯紅葡萄酒。檸檬有很好的減肥作用,而紅酒可以讓面色紅潤(rùn)。平時(shí),勞拉還非常愛(ài)吃李子,法國(guó)女人把它視為最好的解毒食品,認(rèn)為其可以?xún)艋眢w、補(bǔ)充微量元素。不到一年,勞拉的體重又恢復(fù)到了產(chǎn)前的110斤。
此外,為了消滅難看的妊娠紋,勞拉每天還要吃些新鮮的三文魚(yú)。魚(yú)肉所含的脂肪比畜肉少,熱量較低,吃起來(lái)不容易發(fā)胖。此外,魚(yú)肉及魚(yú)皮中富含的膠原蛋白,也是皮膚最好的“營(yíng)養(yǎng)品”。