產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ),這是中國的傳統(tǒng)習(xí)慣。不少人覺得產(chǎn)婦產(chǎn)后身體大虛,需要大補(bǔ)特補(bǔ)才能盡快恢復(fù)體力,尤其現(xiàn)在又是秋冬季節(jié),正好是進(jìn)補(bǔ)的佳季,于是不少產(chǎn)婦就天天雞湯、豬蹄,大量進(jìn)補(bǔ),更甚者“每天一只雞”。
殊不知這樣的做法不可取,產(chǎn)后媽媽的胃腸道功能還未恢復(fù),不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量都比較高,不適合產(chǎn)后馬上吃。而且太過油膩會(huì)形成脂肪堆積體內(nèi),造成產(chǎn)后肥胖。
此外,產(chǎn)婦從分娩到泌乳,中間有一個(gè)環(huán)節(jié),就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產(chǎn)婦又喝了許多湯,那么分泌出的乳汁就會(huì)堵在乳腺管內(nèi),嚴(yán)重的還會(huì)引起產(chǎn)婦發(fā)燒。
據(jù)婦產(chǎn)科的營養(yǎng)師推薦,新媽媽產(chǎn)后飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則。精是指量不宜過多;雜是指食物品種多樣化;稀是指水分要多一些;軟是指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主。
產(chǎn)后飲食4大原則:精、雜、稀、軟
由于產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗過大,身體虛弱,胃腸功能也還沒有完全恢復(fù),因此,產(chǎn)后第一餐應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,如五谷粥、紅薯稀飯、蒸蛋羹、藕粉等都是很好的選擇。等到第二天再開始進(jìn)食一些軟食或普通飯菜。
需注意的是,產(chǎn)婦在產(chǎn)后5-7天內(nèi)應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食,不要吃過多油膩之物,如雞湯、豬蹄等。產(chǎn)后7天以后,胃腸功能逐漸恢復(fù),這時(shí)可進(jìn)食魚、肉、蛋、雞等蛋白質(zhì)食品,但不宜過飽。
產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)產(chǎn)婦宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。產(chǎn)后1個(gè)月,產(chǎn)婦應(yīng)避免水和鹽,還包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物。醬油、味精等含鹽的調(diào)味料,也不宜多用必須清淡飲食。
曾經(jīng)成功服務(wù)過不少明星的月子餐專家則建議,需要大補(bǔ)特補(bǔ)有兩個(gè)前提,一是新媽媽乳腺暢通,有泌乳的需求,二是進(jìn)入產(chǎn)后坐月子第三周腸胃功能已經(jīng)恢復(fù)得差不多了,媽媽的身體恢復(fù)與寶寶喂奶的需求兩者都合拍了,開始吃滋補(bǔ)的食物才能發(fā)會(huì)最大的效果。
營養(yǎng)師也提醒,產(chǎn)婦最好不要吃辛辣和生冷堅(jiān)硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會(huì)使母體內(nèi)熱,可通過乳汁影響嬰兒。