·配 料:
鮮口蘑100克,鮮嫩豌豆角200克,植物油15克,醬油15克,鹽3克。()
·特 色:口蘑含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種微量元素及維生素,豌豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2,能消除產(chǎn)婦因油膩引起的口味不佳,并有通乳功效。()
·操 作:
1、 豌豆去殼,鮮蘑洗凈切丁。
2、 炒鍋上火,放入植物油燒熱,下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下,加醬油、精鹽,用旺火快炒,炒熟即成。()