適用寶寶:1.5歲起材料:豬肉餡50克,胡蘿卜30克,玉米粒40克,菠菜1棵,大白菜60克,鹽少許,料酒1小匙,生抽1小匙做法:
1.玉米粒放入開(kāi)水煮熟;菠菜洗凈后,熱水焯過(guò),擠干水分,切段;胡蘿卜洗凈后,去皮,切丁。
2.肉餡放到碗里,加入玉米粒、胡蘿卜丁和菠菜段,加鹽和生抽以及料酒拌均勻。
3.大白菜取完整的葉子,放開(kāi)水中燙軟,瀝去水分后,鋪平,放入餡料,卷成春卷,蒸熟,即可。
溫馨小提示:這道肉卷,富含了胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等,寶寶吃了對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育大有好處。