材料：

　　菠菜；雞蛋1個(gè)、全麥面粉半杯、無油骨湯（用豬棒骨熬的湯撇去浮油，在熬湯的時(shí)候可以加入黃豆、山藥之類，骨湯也可以用水代替）。

　　菠菜雞蛋全麥餅

　　適合9個(gè)月以上寶寶 富含鈣鐵鋅

　　制作方法：

　　1

　　將菠菜去根清洗干凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干；將焯過的菠菜放入攪拌機(jī)中，攪拌成菠菜泥；將菠菜泥倒入一個(gè)容器內(nèi)，加入面粉、雞蛋用筷子調(diào)成面糊（未滿周歲的寶寶不要用全蛋，瀝出蛋白）

　　2

　　再加入骨湯調(diào)成稀面糊，骨湯要逐步加入，面糊要調(diào)得稀一些，這樣煎餅較軟。平底鍋燒熱，不放油，轉(zhuǎn)中火，盛一勺面糊倒入鍋中，一面煎熟以后翻面，直到兩面煎成略帶金黃色即可，晾涼后撕成小塊給寶寶吃。（骨湯用水替代也可.。）

　　3

　　小貼士：

　　1、一歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調(diào)味料，雞蛋不要全蛋，去掉蛋白。

　　2、可以使用全麥面粉和普通面粉混合，口感會(huì)更好。

　　3、骨湯是用豬棒骨熬的湯撇去浮油，在熬湯的時(shí)候可以加入黃豆、山藥之類，骨湯也可以用水代替。

　　4、如果還沒有給寶寶添加蛋白那么就只加蛋黃。

　　5、如過覺得面糊很多，可以在做完寶寶的煎餅以后在面糊中加入適量鹽、糖，用油煎成大人吃的煎餅，也很好吃喲。