軟煎豆腐餅原料：豆腐50克，魚茸15克，雞湯50毫升，蔥、鹽些許。

　　制法：

　　1.魚茸一定去凈骨刺，用鹽、蔥末調(diào)味；2.豆腐抓碎，壓成小圓餅，以魚茸為餡，包2-3個豆腐餅；3.煎鍋少加油，把豆腐餅兩面煎黃；4.倒掉多余的油，加入少量雞湯，稍煨一煨，收收汁。

　　提示：豆腐和魚肉都是蛋白質(zhì)豐富的好食材，而且非常細軟，無需咀嚼，適合7個月以上的寶貝食用。