特點(diǎn)：富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)素豐富
主料：鯰魚1小塊、雜糧4勺、水2碗
作法：
　　1、將雜糧洗凈，加水煮二十分鐘成粥狀。
　　2、將鯰魚切成片，放入一同煮，待魚肉熟透即可。
　　3、將煮好的粥加點(diǎn)酒和少許鹽，開大火燒開，將酒蒸發(fā)后即可。