用料：紅蘿卜1只或適量，蜜棗2粒。

做法：

1．紅蘿卜去皮，洗凈切片；蜜棗洗凈。

2．把適量的水煲滾，放人蜜棗。紅蘿卜，煲滾后慢火再煲1小時(shí)便出味，隔去渣。

3．把紅蘿卜水裝入暖水壺內(nèi)保溫，用以開(kāi)奶粉或米糊。紅蘿卜已有少許甜味，加糖或不加隨意。

說(shuō)明：嬰兒4個(gè)月大，可嘗試喝些稀米糊，讓他學(xué)習(xí)吞咽半流質(zhì)食物。母親應(yīng)注意抱嬰兒的姿勢(shì)，將嬰兒放在膝上，手彎托著嬰兒的頸，令莫背部拍高些，這樣在吞咽食物時(shí)會(huì)容易些。用小茶匙盛少許米糊放在嬰兒舌上，讓嬰兒慢慢吞。初期嬰兒只吃一兩口，作為母親的也應(yīng)該很滿(mǎn)足，不要強(qiáng)迫他吃。 


營(yíng)養(yǎng)與功能：1．紅蘿6含有豐富的胡蘿卜素，功能寬中行氣、健胃助消化及防治因缺乏維生素A 所引起的疾病。

　　2. 嬰兒或幼兒消化不良，或熱氣（上火），可喂以用紅蘿卜煲水來(lái)開(kāi)的奶或米糊，有一定的食療功效。