用料：米適量，豆腐蒸魚酌量。

　　做法：第一，把已蒸熟的豆腐蒸魚，揀去魚骨，魚肉及豆腐弄碎，加入少許蒸魚的生抽、熟油，分量大約各１湯匙或視食量而定。第二，米洗凈，加入浸過米面的水浸１小時。第三，把適量的水放入小煲內(nèi)煲滾，放下米及浸米的水煲滾，慢火煲成濃糊狀的爛飯，加入豆腐、魚肉攪勻煲滾，即可熄火。待溫度適合時，便可喂幼兒進(jìn)食。

　　營養(yǎng)與功能：魚和豆腐都是蛋白質(zhì)豐富的食物，而且容易消化。