[原料] 熟透的香蕉一根，白糖、檸檬汁各少許。 

　　[制法] （1）將香蕉洗凈，剝?nèi)テぃ�去掉白絲。 （2）把香蕉切成小塊，放人攪拌機(jī)中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪拌均勻，將香蕉泥倒入小碗內(nèi)，即可喂食。 

　　[特點(diǎn)] 酸甜可口，軟糯清香。 

　　[提示] 生香蕉有澀味，不能喂食嬰兒。 

　　[功效] 香蕉泥含有豐富的碳水化合物，蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀、鈣、磷、鐵多種維生素、果膠等，具有潤腸、通便作用，對嬰兒的便秘有防治作用。