主料：西米
輔料：鮮奶2袋、椰汁1聽
調(diào)料：白糖
做法：將西米先用冷水浸泡40分鐘，再放入沸水中煮30分鐘，加入白糖、鮮奶、椰汁待鍋開，晾涼，放入冰塊也可。
特點：清涼爽口
放入冰箱中涼飲味道會更濃