材料
綠豆,椰汁,吉利丁片
做法
1.綠豆用水泡脹,天氣熱怕發(fā)芽的話(huà)放冰箱冷藏著泡;
2.把綠豆煮熟,湯不要太多,最好不多于綠豆,等下還要加椰汁;(不過(guò)多了也沒(méi)關(guān)系,準(zhǔn)備狠狠消耗吉利丁片吧)
3.熟綠豆湯中加椰汁,加泡軟的吉利丁片,加熱使吉利丁片融化,與綠豆、椰汁混合均勻;
4.裝入自己喜歡的容器,晾涼后放冰箱冷藏,待涼糕凝固后即可;
5.吃的時(shí)候按個(gè)人口味加“料”,DIY的樂(lè)趣。