材料
甜紅豆沙500克,馬蹄粉300克,粟米油1湯勺,清水6杯
做法
1、馬蹄粉用1杯半水調(diào)開,用剩下的4杯半水調(diào)稀甜紅豆沙,加粟米油下鍋里煮開。
2、煮開后關(guān)火,涼3分鐘后將調(diào)勻的馬蹄粉漿倒入,拌成糊狀,放在抹了油的糕盆里,隔水大火蒸大約30分鐘。
3、涼了以后切件食用,煎來吃亦可。