材料
白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克
做法
1、將白糖與酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉,將藕粉拌勻至無(wú)顆粒。
3、加入面粉,拌勻成濃稠的面糊,倒入加了保鮮膜的容器中,溫暖處發(fā)酵至2.5倍大小。
4、冷水上鍋,水燒開(kāi)后再蒸30分鐘左右即可。