用料

　　豬瘦肉 200克姜粉，雞精，鹽，生抽 少許香蔥 一把餛飩皮 適量蝦仁 250克蝦滑 300克

　　做法步驟

　　1、超市買的蝦滑和大蝦仁

　　2、蝦仁大粒，與蝦滑，肉餡1:1:1左右的比例放在盆里，一小把小香蔥切碎，與肉餡拌在一起。

　　3、加入生抽，姜粉，雞精，料酒拌勻，不停的朝一個(gè)方向攪拌上勁

　　4、網(wǎng)上搜一下餛飩的包法～就可以開(kāi)始包啦～

　　5、煮一碗嘗嘗吧～