食材：肉餡適量、豆腐一塊，蔥、胡蘿卜、香菇以及適量的調(diào)味料。

　　做法：把所有的食材都切好，蘿卜和香菇切碎；在肉餡加入料酒、鹽、生抽等攪拌下，然后再倒入蔬菜一起攪拌；然后加入切碎的豆腐，攪拌均勻，整體是糊狀就是完成了；熱鍋，適量的油抹鍋，把原料放在鍋里煎，直到金黃色的色澤即可出鍋！