材料

　　光頭呂蔥抓餅

　　1片

　　里肌肉

　　數(shù)片

　　姜

　　少許

　　醬油

　　少許

　　蜂蜜

　　少許

　　蒜頭

　　少許

　　胡椒粉

　　少許

　　咖哩粉

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　準備醃肉醬料

　　step2 2

　　將肉雙面都打薄，讓醬料易入味

　　step3 3

　　選用光頭呂抓餅，原因是他的層次感是目前市售抓餅抓最好的，用油也是最適量的!!

　　step4 4

　　炭火烘烤果真100%更可去油，且可以增加蔥抓餅的酥脆度與香氣

　　step5 5

　　炭烤厚的豬肉片減為條狀，方便入口，如要包卷其他食材當然OK

　　step6 6

　　最后成品看是剪成小段入口或是整卷大口豪邁的吃都很贊!!