材料
做松餅用:,中筋面粉200克,細白砂糖150克,鹽半茶匙,烘焙粉2茶匙,植物油75毫升,雞蛋1只,牛奶75毫升,新鮮藍莓150克,做松餅上面的調(diào)味用:,細白砂糖100克,中筋面粉50克,黃油50克,切成小方塊,肉桂粉1.5茶匙
做法
1.將烤箱預熱到200度。將松餅盒刷上油或放上松餅紙盒。
2.將面粉、糖、鹽和烘醅粉攪拌在一起。再將油,雞蛋和牛奶混入面粉混合物。然后再放入藍莓。將混合物分別倒到松餅盒上,與頂部持平。然后在頂部撒些其他原料讓它變得松脆。
3.松脆的頂部:將100克糖、50克面粉、50克黃油和1.5茶匙的肉桂用叉子混合在一起,然后撒到松餅上。
4.在預熱好的烤箱里烤20-25分鐘即可。